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CUISINIER RAYON TRAITEUR CDI E.LECLERC LANGON - H/F

Le 22 juin

Critères de l'offre

  • Langon (33)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Commerce, Distribution
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : Catering , Laboratory , Cooking , Rayon , Production Voir plus , Commande , Stockage , Cahier des charges , Fashion , Traçabilité , Nettoyage , Guides , Part de marché , Food Safety , Conservation , Sécurité , Règles de hygiène , Fabrication , Décor , Froid , Recette , Matière première , Leader , Alimentaire , Chiffre d'affaires , Carburant , Mutuelle , Euro Voir moins
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA
  • Aucun déplacement à prévoir

L'entreprise : Mouvement E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de LANGON emploie 600 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1971 et accueille chaque année plus de 3.5 millions de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Description du poste

Mission

Sous le contrôle du Responsable de rayon , votre mission consiste en :

  • La préparation et la fabrication de produits froids principalement dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, présentation, goût et décors…) des règles d'hygiène, de sécurité (, chaîne du froid, conditions de stockage, traçabilité …) et des procédures du guide des bonnes pratiques.
  • Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation, traçabilité…).

  • La préparation des produits, leur implantation sur le rayon et leur présentation.
  • La bonne tenue du rayon : étiquetage, balisage, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la propret, le suivi des dates et rotation des produits.
  • Vous participez au nettoyage de votre espace de travail et du matériel.
  • Vous assurez les commandes et la gestion des stocks des matières premières.

Description du profil

Connaissance du secteur , expérience requise en laboratoire de production et CAP cuisinier

Vous aimez travailler en équipe et partager votre goût pour les produits.

Contrat CDI

Horaire hebdo : 36h45

Salaire : Base SMIC + avantages et primes selon ancienneté (Carte tickets restaurants, prime sur objectifs, primes d'intéressement-participation, prime de 13ème mois).

Mutuelle financée à 100% par l'entreprise.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2230188