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SECOND DE CUISINE RESIDENCES SERVICES H/F

Le 17 septembre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • Vitry-le-François (51)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Domaines d'expertise : Cooking , Haccp , Hygiène et sécurité , Restauration

L'entreprise : Sodexo

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.



Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Description du poste

En tant que Second de Cuisine (H/F) pour l'ouverture d'un de nos restaurants situé à VITRY LE FRANCOIS (51) vous :
Côté cuisine :
- Assurez les créations culinaires chaudes et froides en gardant un esprit « cuisine maison » pour nos résidents,
- Travaillez des produits frais et de qualité afin d'apporter des services de restauration soignés et variés,
- Développez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes.
Coté Gestion, Management :
- Participez au Management de l'équipe,
- Contribuez à la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux,
- Participez à la gestion des stocks,
- Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP et vous faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Description du profil

Pour nous rejoindre c'est simple : il vous faut de la passion et de la créativité. Du dynamisme et de la Polyvalence. De la bienveillance et un bon relationnel. Des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation.

Et pour mieux vous projeter, voici un témoignage de deux de nos Chefs : https://play.buto.tv/QLhsN

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2020-17095