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Responsable service clients F/H

Le 2 janvier

Critères de l'offre

  • Commercial (H/F) , Responsable service clients (H/F)
  • Levallois-Perret (92)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Domaines d'expertise : Diététique , Haccp , Animation d'équipe , Plans d'actions , Relation clientèle Voir plus , Hygiène et sécurité , Appel d'offres , Livraison , Sécurité , Alimentaire , Fruit , Hôtellerie-restauration , Conseil , Prestation , Cooking , Qualité , Règles de hygiène , Optique , Fidélisation client , Menu , Manageur , Restauration collectif , Cuisine centrale , Restauration Voir moins
  • Niveau d'études : Bac+2 , Bac+4, Maîtrise, MIAGE

L'entreprise : Elior

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…
Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.
Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !
#LeJobQueJeVeux

Description du poste

Sous la responsabilité du responsable de secteur, et en collaboration avec les équipes de la cuisine centrale, vous veillez au quotidien à la bonne application des termes du contrat et à la qualité de la prestation en étant le maillon privilégié entre la cuisine centrale et le client.

Vos missions couvrent les domaines suivants :

Vous gérez la relation client et assurez le respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation clients :
- vous développez les concepts existants (en faisant la démonstration de nouveaux concepts aux clients, en organisant des visites de site, en mettant en place des animations, etc.)
- Vous participez aux appels d'offre de renouvellement.

Vous êtes garant de la qualité de la prestation en assurant un contrôle la réalisation de la prestation alimentaire et le service des repas (respect des règles d'hygiène et de sécurité, satisfaction des convives et clients partenaires, mise en place de plans d'actions qualité).

Vous assurez une mission de conseil nutritionnel en participant aux commissions de restauration, en conseillant les équipes et en les formant à l'HACCP .

Vous serez également en charge du management de 16 collaborateurs répartis sur 11 sites (crèches) et en lien avec les chauffeurs livreurs de notre plateforme logistique (3 tournées de livraison).

Description du profil

Débutant de formation Bac+4 Commercial ou Hôtellerie-Restauration ou encore Bac+2 avec 2 ans d'expérience minimum dans la restauration et l'animation d'équipe, vous connaissez les outils de gestion et les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous avez déjà démontré des qualités de rigueur et d'autonomie, vous savez organiser au quotidien le fonctionnement de votre équipe, par restaurant et par contrat. Vous avez le goût du terrain.


Référence : 2019-27145