Responsable de restauration 56 F/H

Le 29 mars

Critères de l'offre

  • Responsable restauration (H/F)
  • Vannes (56)
  • CDD - 3 mois
  • Temps Plein
  • Expérience requise : débutant à 1 an
  • Domaines d'expertise : Restauration collectif , Restauration , Hygiène , Sécurité , Manageur Voir plus , Production , Cuisine traditionnelle Voir moins
  • Niveau d'études : Bac+2

L'entreprise : Ansamble

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.
Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !
#LeJobQueJeVeux »

Description du poste

Assurer en autonomie la gestion de l'établissement de restauration, assurer la production des repas, superviser la prestation, manager l'équipe, contrôler et optimiser les résultats de son établissement, assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise, garantir le bonne application du contrat commercial, être l'interlocuteur privilégié du client et des convives.

Description du profil

Vous avez une expérience confirmée en restauration collective et plus particulièrement sur un établissement scolaire.
Vous aimez cuisiner, gérer, manager. Vous avez le sens des responsabilités et un bon relationnel.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : Resp de restauration 56-33279