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CHEF DE PRODUCTION RESTAURATION COLLECTIVE (F/H)

Le 14 mai

Critères de l'offre

  • Directeur de production (H/F) , responsable production (H/F)
  • Guingamp (22)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : Qualité , Fournisseurs , Approvisionnement , Restauration , Production
  • Appliquer des consignes , Travail en équipe , Management
  • Niveau d'études : Bac+3, Licence générale, Licence professionnelle

L'entreprise : Randstad

Nous recherchons pour le compte de notre client, un chef de production dans le secteur de la restauration collective (F/H), sur le secteur de Guingamp.

Description du poste

Le chef de production est un opérationnel qui dirige, planifie et contrôle tous les aspects liés à la production des repas (3 à 4 000 par jour).

Véritable professionnel du métier, vous orchestrez et assurez les missions suivantes: rattaché au directeur de la restauration, vous gérez les approvisionnements, la réalisation des commandes fournisseurs, les stocks ainsi que les équipes composées d'une quinzaine de personnes. Vous êtes amené(e) à gérer ponctuellement certains rendez-vous clients et fournisseurs lorsque le directeur est absent.

Vous vous assurez et vous veillez à la qualité de la production et au respect des règles et consignes de sécurité.

Description du profil

Vous connaissez et maîtrisez le domaine de la restauration collective, vous avez une expérience réussie sur le même type de poste et dans le même domaine d'activité.

Vous savez gérer une équipe, vous avez le sens de l'organisation et de l'anticipation. Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux, organisé(e) et soucieux de la propreté et de l'hygiène.

Si vous vous reconnaissez dans cette annonce merci de nous faire parvenir votre candidature à ***************************

Salaire et avantages

30000€ par an

Référence : 001-GUI-R000313_01R