Poissonnier en alternance H/F

Le 14 avril

Critères de l'offre

  • Poissonnier (H/F)
  • Illkirch-Graffenstaden (67)
  • Alternance / apprentissage
  • Temps Plein
  • Secteur : Commerce, Distribution
  • Domaines d'expertise : Poissonnerie , Marée , Rayon , Cuisson , Tranchage Voir plus , Manageur Voir moins
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , CQP - Certificat de Qualification Professionnelle , Bac. Professionnel, Bac technologique

L'entreprise : Auchan Retail France

Auchan Retail est un commerçant engagé depuis 55 ans, un commerçant qui change dans un monde qui change, et qui se lance aujourd'hui à la rencontre des consommateurs devenus omni canaux, attentifs à leurs achats et à leur santé, avec l'ambition et l'envie de leur changer la vie !

Auchan Retail est un commerçant qui choisit ses produits et ses producteurs, qui connaît ses clients et il n'y en a pas deux pareils. Un commerçant qui maille les atouts du digital avec ceux du magasin pour leur proposer une expérience d'achat personnalisée. Un commerçant qui fait de ses commerces des lieux de vie et des courses, un plaisir.

Auchan Retail prend soin de ses collaborateurs comme de ses clients, et les met au cœur de son projet. Partout dans le monde, les hommes et des femmes d'Auchan Retail partagent la même vision d'un commerce où l'attention à l'humain et son environnement prime sur tout le reste.

Description du poste

Parce que nous avons à coeur d'accompagner tous les ans stagiaires et alternants afin de les aider à décrocher leur diplôme tout en les formant sur nos métiers, n'hésitez plus et rejoignez nos équipes.

En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir Poissonnier F/H pour notre Hypermarché d'Illkirch.

Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de Poissonnier en détails, ça donne quoi ?

  • Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché. Vous manipulez et préparez les produits pour vos clients avec un haut niveau d'expertise. Vous connaissez les caractéristiques de chaque produit, les saisonnalités, et êtes capables d'évaluer leur fraîcheur. Vous contribuez à la construction du commerce de la poissonnerie : commandes, implantations, promotion des produits d'exception ou des nouveautés.
  • Vous mettez en avant les produits mis en vente.Dans le respect des règles d'implantation du rayon, vous le rendez attrayant par des effets de présentation et jeux de couleurs. Vous assurez le bon niveau de remplissage et la qualité de présentation jusqu'à la fermeture du magasin.
  • Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous maintenez un environnement de travail propice à une bonne organisation (propreté, rangement, entretien du matériel). Vous respectez les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...).
  • Vous développez les ventes et optimisez la satisfaction client.Vous personnalisez la relation client et garantissez une qualité d'accueil et de conseil produit (cuisson, etc). Vous annoncez le prix paquet au client et lui remet un emballage propre, sec et avec une étiquette lisible Est au service du client chaque fois que nécessaire (tranchage, commande, dégustation) et s'intéresse à sa satisfaction.
Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché au Manager Commerce Poissonnerie, qui vous accompagnera au quotidien. Vous collaborerez avec vos collègues dans la gestion de la chambre froide notamment.

Description du profil

Votre profil ? Vous préparez un diplôme de niveau CAP Poissonnier, un Bac pro Poissonnier-Écailler-Traiteur, un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Vente de produits Marée et vous aimez le produit, on achète ! ;)

L'essentiel ? Vous disposez d'une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : EST9163