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Ouvrier IAA Viandes de Découpe primaire H/F

Le 5 novembre

Critères de l'offre

  • Ouvrier IAA (H/F)
  • Nueil-les-Aubiers (79)
  • Intérim
  • Temps Plein
  • Domaines d'expertise : Abattoir , Carcasse , Viande , Cooking , Agro alimentaire Voir plus , IAA , Conditionnement , Industrie agroalimentaire , Eviscération , Volaille Voir moins
  • Niveau d'études : Bac. Général

Description du poste

MANPOWER BRESSUIRE recherche, pour son client GALLIANCE, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire et spécialiste de la transformation de volaille recherche des Agents de découpe primaire (H/F) dans le cadre de missions assure les opérations de découpage des volailles, d'élimination des parties impropres à la consommation et éventuellement de conditionnement des parties alimentaires.
- Coupe du cou et de la tête, des ailes et mise dans un bac
- Eviscération et ablations diverses, mise dans un bac
- Mise sur obus de la carcasse pour passage dans la chaîne de découpe
- Découpe des pattes, des ailes, si nécessaire avec dépose sur tapis ou sur goulotte pour équarrissage
- Calibrage, pliage, bridage des volailles qui seront vendues entières, à l'aide d'élastique, et dépose sur un chariot
- Découpe des ailes et des cuisses pour les volailles vendues en morceaux
- Décollage de la peau, ablation des filets et rangement dans des bacs
- Nettoyage et veille à la propreté et à l'hygiène des outils, du plan de travail, et des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité lié à l'environnement agroalimentaire.
Expérience souhaitée d'1 an sur un poste équivalent en industrie agro-alimentaire.
Avoir la capacité physique d'effectuer les tâches répétitives et à rythme rapide demandées
Travailler en lumière artificielle permanente
Travailler au bruit
Travailler au froid
Porter des équipements de protection individuelle
Respecter des consignes d'hygiène strictes
Supporter psychologiquement le travail
Travail isolé au sein d'une équipe

Horaires en 2X8, du lundi au samedi, 1 samedi sur 2 travaillé sur des horaires type 5/13 et 13/21H, un jour de repos aléatoire lorsque vous travaillez le samedi. Travail au froid/frais. Aptitude à la manutention. Expérience IAA appréciée mais non indispensable. Idéalement titulaire d'un diplôme ou d'une formation en agro industrie (agent de découpe et de parage H/F, ouvrier d'abattoir), ou en provenance des univers de la cuisine/hôtellerie/restauration.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Durée de la mission : Dès que possible

Référence : 1100260604