Ouvrier Agroalimentaire (h/f)Adecco ON SITE

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Nous recherchons pour notre client un Ouvrier agroalimentaire Boulanger H/F

Rattaché(e) au Responsable de production , vos missions sont les suivantes:

Préparer la pâte suivant les recettes établies, le programme de fabrication et les instructions du Responsable de production.

Descendre la farine à l'aide d'une peseuse

Ajuster la quantité d'eau en fonction de la quantité de farine descendue du silo et de la recette

Ajouter les bacs d 'ingrédients préparés à l' avance ou en flux tendu

Régler la température de l'eau et la quantité d'eau en fonction des consignes du conducteur de ligne

Contrôler la température de la pâte

Pétrissage de la pâte et alimentation des trémies en début de ligne.

Nettoyer/Désinfection des installations et de l' atelier

Informer le responsable de défaut

Connaitre les régles d 'hygiène et de sécurité requise pour le travail en atelier alimentaire.

Connaitre les instructions de fabrication

Issu(e) d'une formation agroalimentaire ou bac pro boulanger pâtissier,vous justifiez d 'une première expérience réussie dans ce domaine.

Horaire en 2X8 ou 3X8 selon l'activité

Esprit d 'équipe, polyvalence, rigueur , à l'écoute des instructions du conducteur de ligne.