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Manager de la restauration rapide (F/H)

Le 26 mars

Critères de l'offre

  • Manager restauration (H/F) , Assistant Manager de restaurant (H/F) , Assistant de direction en restauration (H/F)
  • Bordeaux (33)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Domaines d'expertise : Manageur
  • Niveau d'études : Bac+2 , Bac+2, type DEUG, DUES , Bac+2, Diplôme des métiers d'art DMA
  • Télétravail non accepté

L'entreprise : Pépites emploi ! Par PYM & Diversidées

Pépites Emploi & Handicap est un programme court de valorisation professionnelle, 100% en distanciel, dédié aux personnes en situation de handicap pour révéler ce que chaque candidat a de meilleur et lui donner les clés pour l’assumer en en faire un atout.

Dans le cadre de son besoin en recrutement, notre client leader de la livraison à domicile ou à emporter, dispose d'un réseau de plus de 110 points de vente en France et à l'étranger recherche un « cuisinier  » #commis de cuisine (F/H) ». Depuis 17 ans, il se positionne en cuisine haut de gamme en proposant à la fois un service premium mais également des produits de haute qualité fabriqués sur place. 

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur du restaurant, vous participez à garantir la qualité de service apportée aux clients.

Principales missions :

 

- Veillez au respect des standards d’accueil et de service clients ainsi qu’à l’application de la politique commerciale

- Contribuez à l’atteinte des objectifs commerciaux (CA, panier moyen…)

- Effectuez les contrôles de qualité de production et d’hygiène et de sécurité (produits, collaborateurs, environnement)

- Participez à la formation et à l’animation de l’équipe, dans une ambiance bienveillante

- Assurez le back up du Directeur Restaurant, effectuez les commandes de marchandises et vérifiez les livraisons occasionnellement

- Suivez les process internes, gérez les réclamations clients et assurez un reporting régulier à la hiérarchie.

Description du profil

Vous disposez d’une première expérience dans le secteur de la restauration rapide avec des fonctions similaires.

Personne de terrain, d’un tempérament positif, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service. 

 Notre client vous offre a possibilité de progresser rapidement au sein d’un réseau en pleine évolution.

Vous aurez la responsabilisé sur plusieurs domaines de compétences (Hygiène, Livraison, coût matière, etc…), pour lequel vous serez le garant du respect des process internes. Vous aurez également la possibilité de mettre en place des plans d’action correctifs mais également la formation des nouveaux et anciens collaborateurs. Toutes ses missions vous permettront d’évoluer à un poste d’adjoint.

Salaire et avantages

Salaire : > 12,36 € brut/heure


Référence : Manager de la restauration (h/f) BORDEAUX