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Aide Econome H/F

Le 12 mai

Critères de l'offre

  • Econome (H/F)
  • Ribeauvillé (68)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Expérience requise : débutant à 1 an , 1-2 ans
  • Domaines d'expertise : Hygiène et sécurité , Haccp , Bar , Brasserie

L'entreprise : Groupe Barrière

Resort Barrière Ribeauvillé

Description du poste

Barrière recherche un Talent : Un(e) Aide Econome H/F.

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Le Resort Barriere de Ribeauvillé est un complexe de 180 salariés composé d'un casino comprenant 210 machines à sous, 10 tables de jeux, et 33 jeux de table électroniques, d'un hôtel 4* (56 chambres dont 2 suites), un centre de balnéo-ludisme de 3500 m2, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

Vous êtes rigoureux et reconnu pour votre sens de l'organisation ?
Vous êtes sûrement l'Aide Econome que nous recherchons !

Sous la responsabilité du Responsable Économe, vous serez amené à :

Assurer la réception, le stockage et la préparation des produits destinés à être livrés aux différents services de l'établissement.
Réceptionner des livraisons : contrôler la conformité avec le bon de livraison, et le bon de commande.
Ranger (réserves, cave, chambres froides, etc...) en respectant les normes HACCP.
Participer aux inventaires mensuels des stocks.
Maintenir ordonné et propre l'espace de travail pendant et à la fin du service.
Adhérer et appliquer le règlement sur l'hygiène et la sécurité.
Polyvalence suivant les besoins du service des achats.

Description du profil

Vous disposez d'une première expérience réussie d'au moins 6 mois à un poste similaire.

Organisation, Rigueur, Sens des priorités, Sens du service, Sens de l'hygiène sont les qualités requises pour ce poste.

Notions d'informatique (Pack Office) demandées.
La connaissance des normes HACCP serait un plus.

Les opérations de rangement des marchandises occasionnent au quotidien de la manutention.

Contrat d'extra

Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Référence : 7944