Chef pâtissier F/H

Le 28 novembre

Critères de l'offre

  • Chef pâtissier (H/F)
  • Marcy-l'Étoile (69)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : pâtisserie
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique

L'entreprise : Compass Group France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !


Nous sommes à la recherche d'un Chef pâtissier F/H pour notre futur restaurant d'entreprise EUREST situé à Marcy-l'Etoile (69). L'établissement est composé de 2 restaurants et de 1 cafétéria. Les locaux sont modernes et ont été refaits il y a quelques années. Ils offrent une immense salle lumineuse pour accueillir les convives ainsi qu'une terrasse agréable. Nous assurons le service du midi et du soir. L'offre culinaire comprend des plats traditionnels et de la cuisine du monde, un coin grillade, un bar à salade, des entrées dressées et des desserts. Les équipes sont également amenées à gérer du room service et de l'évènementiel.

Ce que l'on vous propose :
  • Type de contrat : CDI
  • Horaires : Lundi - Vendredi
  • Salaire & Avantages : 2 400 - 2 600€ brut/mensuel selon le profil + 13ème mois + 15 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement :
  • Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries
  • Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
  • Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
  • Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
  • Accompagner et manager l'équipe sur la production des desserts et pâtisseries
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
  • Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro)
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
  • Une expérience de 5 ans minimum en pâtisserie est exigée pour ce poste

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Salaire et avantages

Salaire : 2 400 € - 2 600 €

13ème mois

Référence : VZDDQGZUKYBYXE206

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