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Responsable de secteur SANTÉ F/H

Le 16 septembre

Critères de l'offre

  • Directeur de restaurant (H/F) , Animateur de réseau de vente (H/F) , Responsable de secteur (H/F) , Chef de secteur de restauration collective (H/F)
  • Lyon (69)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Expérience requise : débutant à 1 an
  • Domaines d'expertise : Commerce , Recruitment , Santé , Formation commercial , Budget Voir plus , Plans d'actions , Chiffre d'affaires , Alimentaire , Fruit , Construction , Règles de hygiène , Fidélisation client , Manageur , Restauration collectif , Restauration Voir moins
  • Traitement d'informations orales ou écrites
  • Niveau d'études : Bac+5 , Bac+4, Maîtrise, MIAGE , Diplôme de grande école de commerce , Bac+2, type BTS - DUT - DTS

L'entreprise : Elior

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…
Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.
Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !
#LeJobQueJeVeux

Description du poste

Vous animez au quotidien et managez à distance les équipes des sites d'un secteur géographique en région centre-est afin de garantir les objectifs budgétés. Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales.
Vous intervenez dans quatre domaines.
Vos missions opérationnelles sont notamment les suivantes :
-Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et en surveillez l'évolution
-Vous contrôlez l'application et le respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail
-Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients
En gestionnaire de qualité :
-Vous faites appliquer les orientations budgétaires et accompagnez vos managers dans la construction de leur budget
-Vous pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs
-Vous contrôlez l'application des plans d'actions pour atteindre les résultats attendus
Grâce à votre sensibilité commerciale :
-Vous développez le CA sur votre secteur
-Vous définissez avec chaque client partenaire un projet en vue de le fidéliser
-Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès
En manager proche de ses équipes
- vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et veillez au bon climat social sur vos établissements.
-Vous gérez les compétences des collaborateurs, du recrutement à l'évolution professionnelle.
Secteur : 69, 38, 26, 07, 73

Description du profil

De formation commerciale ou hôtelière, de niveau BTS à Bac+4 ou 5, vous possédez une expérience dans une fonction similaire et le secteur de la restauration vous motive.

Référence : TC - RS - 91029061-25554