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Chef de rang (H/F)

Le 17 mai

Critères de l'offre

  • Chef de rang (H/F)
  • Paris (75)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Domaines d'expertise : Atelier , Commande , Hygiène , Fidélisation de la clientele , Positionnement Voir plus , Succession , Facture , Végétal , Qualité de service , Boisson , Patio , Relation clientèle , Luxury Goods , Service qualité , Chiffre d'affaires , Encaissement , Point de vente , Evénementiel , F&A Voir moins

L'entreprise : Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Description du poste

Description de l'emploi

Moderne et élégant, le Novotel Paris Les Halles est un hôtel 4 étoiles situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.

Depuis de nombreuses années maintenant l'hôtel conforte son image et son positionnement haut-de-gamme au travers d'une succession d'évolution : 285 chambres rénovées, 600m² d'espaces événementiels avec notre concept unique appelé l'Atelier H, un patio végétal ouvert été comme hiver, un restaurant baigné de lumière grâce à une immense verrière… Un hôtel pluriel dans lequel chaque lieu trouve sa place.

En tant que Chef de Rang, votre challenge sera d'accueillir nos clients chaleureusement et de créer une ambiance conviviale.

Vous serez sous la responsabilité de nos maîtres d'hôtel et vous managerez les commis.

Vos missions seront :

  • Réserver un bon accueil aux clients, prendre des commandes,
  • Garantir un service de qualité et soigner la relation client,
  • Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service,
  • Connaître la carte des mets et boissons,
  • Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement,
  • Respecter les standards d'hygiène ainsi que les standards de service,
  • Faire des ventes additionnelles,
  • Etre force de proposition sur les différentes offres F&B pour générer du chiffre d'affaires et capter de nouveaux clients,
  • Mettre en place les points de vente.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Pour candidater, envoyez votre CV à l'email ******************

Contact : Karen ANGER





L'expérience professionnelle
  • Maîtrise de l'anglais,
  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité,
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative,
  • Capacité d'organisation,
  • Connaissance de l'outil Micros serait un atout.


Avantages
  • Rémunération en fonction du profil,
  • 13ème mois,
  • Intéressement et participation,
  • Indemnités repas et transport,
  • Carte collaborateurs (accès à des offres attractives chez Accor et ses partenaires).


Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : P-125035