CHEF DE RANG H/F

Le 26 mai

Critères de l'offre

  • Chef de rang (H/F) , Serveur (H/F)
  • Paris (75)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , Bac. Général , BEP , Bac+2, type BTS - DUT - DTS , CQP - Certificat de Qualification Professionnelle

L'entreprise : Sodexo

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.



Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Description du poste

Sodexo Sports & Loisirs gère des lieux sportifs, de loisirs et d'exception et organise de grands événements. Nous développons des solutions de services qui répondent aux attentes d'une clientèle exigeante en France et partout dans le monde. Nos compétences en commercialisation, restauration commerciale, logistique, organisation d'événements contribuent à la réussite de nos manifestations et à la réputation de lieux célèbres.

Afin de renforcer notre équipe au sein de l'un de nos sites prestigieux, situé dans le 16ème arr de Paris, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef de rang.

Vos responsabilités :

Responsable d'un groupe de tables, le chef de rang que nous recherchons, officie sous l'autorité du maître d'hôtel ou du responsable du restaurant.

• Incarner les valeurs de Sodexo : l'esprit de service, l'esprit d'équipe et l'esprit de progrès
• Excellente relation avec la clientèle
• Effectuer la mise en place des tables avant chaque service
• Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
• Accueil et accompagnement du client
• Service et débrasage
• Savoir analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission
• Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour
• Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service
• Répondre aux questions des clients
• Vérifier le bon déroulement du service
• Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

Description du profil

Profil :

• CAP et/ou BEP "Restaurant"
• CQP "Serveur(se) de restaurant"
• Bac professionnel Commercialisation et services en restauration,
• Bac technologique Hôtellerie
• BTS Hôtellerie-restauration.

Modalités du poste :

• Travail du lundi au vendredi (parfois le week-end selon l'activité)
• 2 coupures et 3 continus par semaine
• Contrat en CDI, à pourvoir dès le 1er avril 2020
• Lieu : hôtel des Art et Métiers, 9 bis avenue d'Iéna, 75116, Paris

Salaire et avantages

Salaire : selon profil


Référence : 2020-16638