Chef de rang F/H

Et si vous rejoigniez nos équipes ?

Acteur majeur du Tourisme en Bretagne, "Les Ormes Domaine & Resort" situé à Dol de Bretagne, est une entreprise à taille humaine, dynamique et en plein développement.
De multiples projets nous animent pour sans cesse proposer à nos clients des nouveautés, des expériences uniques.

Notre objectif est d'offrir le plus chaleureux des accueils à nos clients, particuliers ou professionnels, très souvent anglophones en période estivale.
Nous proposons ainsi un large choix d'hébergements et d'activités au cœur d'un superbe parc arboré de 200 hectares et un magnifique complexe aqualudique couvert de 4 500 m2, unique en Bretagne.
Précurseurs des hébergements atypiques, nous sommes le premier parc de cabanes dans les arbres en France.

Du côté de la restauration, nous proposons diverses offres: traiteur, pizzeria, crêperie et brasserie. Nous avons également un bar au niveau de notre camping qui est un des plus gros débit de boisson de Bretagne.

Rejoindre les Ormes, c'est intégrer une équipe et poursuivre une histoire commencée il y a déjà plus d'une quarantaine d'années.

Le dynamisme, la convivialité et la coopération sont des valeurs qui rythment notre travail au quotidien.

Delphine, notre responsable des salles, a besoin de vous pour :

• Superviser un groupe de table (organisation, coordination de l'équipe, ...)
• Participer à la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service,
• Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte ou le fonctionnement du buffet le cas échéant,
• Conseiller le client dans ses choix de plats et de boissons selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande,
• Participer au service des plats en salle,
• Procéder à l'encaissement des consommations et comptage des fonds de caisse en fin de service,
• Débarrasser les tables, nettoyer la salle de restaurant et ranger la vaisselle.

Ce que nous vous proposons :

• Plusieurs postes sont à pourvoir en CDD saisonnier de mars à novembre 2021
• Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines)
• Heures supplémentaires payées au delà de 70h/ 2 semaines
• Travail possible les week-ends et les jours fériés
• Rémunération : 1648 euros brut/mois
• Avantage en nature nourriture

• Possibilité d'hébergement sur site
• Participation et intéressement (à partir de 3 mois d'ancienneté)
• Des avantages liés au Comité d'Entreprise

Vous pourrez être amené(e) à travailler au sein de nos différents restaurants (Cellier et Clubhouse) en fonction de l'affluence et de l'activité (séminaires, mariages...etc).

Vos atouts :

• Une première expérience sur un poste similaire
• Un diplôme en hôtellerie restauration
• Vous êtes capable de vous adresser et de répondre aux clients en anglais et en français sans difficulté
• Vous êtes disponible jusqu'en novembre, voire +

Pourquoi vivre avec nous cette saison 2021 ?

• Évoluer dans un cadre de travail exceptionnel de 200 hectares de nature
• Pouvoir pratiquer des langues étrangères (l'anglais principalement mais pas que : allemand, hollandais, etc.) et/ou les améliorer
• Travailler dans une ambiance conviviale basée sur le plaisir de collaborer, sur la confiance et la créativité collective

Vous vous reconnaissez dans cette description, alors n'hésitez plus, nous vous attendons !!! #vivrelesormes