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Chef de projets snacking et restauration F/H

Le 17 juin

Critères de l'offre

  • Saint-Étienne (42)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Commerce, Distribution
  • Domaines d'expertise : Restauration , Recruitment , AD , Veille , Structure Voir plus , Strategy , Innovation , Plans d'actions , Suivi de projet , Partenariats , Alimentaire , Fournisseurs , Casino , Fiche technique , Mobilier , Pédagogie , Recette , Matière première , Diagnostics Voir moins

L'entreprise : Casino

Le Groupe Casino occupe en France une position de leader dans le secteur de la grande distribution grâce à la diversité de ses enseignes : Géant Casino, Monoprix, Supermarchés Casino, Franprix, Petit Casino, CDiscount, GreenYellow, Naturalia… et à une présence affirmée à l'international : Argentine, Brésil, Colombie, Uruguay...

La Diversité du Groupe trouve aussi son expression dans notre politique de recrutement qui privilégie l'égalité des chances et la diversité des individus au sein de nos équipes.

Casino, c'est aussi une stratégie d'innovation et de développement avec de nombreuses réalisations : la Marque Casino forte de plus de 4000 références, l'excellence de la Supply Chain, les outils d'analyse des comportements clients et les programmes de fidélisation, le développement de stratégies immobilières performantes.

En 2020, son chiffre d'affaires s'est élevé à plus de 31,9 milliards d'euros et son effectif à plus de 205 000 collaborateurs dans le monde dont 56 000 en France.

Description du poste

Au sein de la direction de l'innovation et du développement alimentaire et, rattaché(e) au directeur, vous aurez pour principales missions :

- être en veille systématique sur les nouvelles tendances de restauration,
- proposer les nouvelles recettes et écrire les fiches techniques,
- garantir les bonnes pratiques du métier et leurs applications en magasin (élaboration des bonnes pratiques),
- développer, en partenariat avec les fournisseurs, de nouveaux produits et de nouvelles matières premières,
- être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des structures opérationnelles et des magasins (questions, interrogations),
- préconiser et recommander les besoins en matériel / mobilier pour les nouvelles ouvertures de corner ou de magasin,
- participer aux ouvertures et former les collaborateurs,
- apprécier des situations, effectuer des diagnostics et dégager des tendances,
- réaliser des analyses ad 'hoc et proposer des plans d'actions correctifs,
- recommander de nouveaux projets d'offre et de concept en fonction des tendances émergentes et de la stratégie des enseignes,
- assurer le suivi des projets existants, en cours.

Poste en C.D.I., statut cadre et basé à Saint-Etienne (42).

Description du profil

- Curiosité, créativité et goût pour l'innovation.
- Sens de la pédagogie.
- Rigueur et organisation.
- Esprit d'analyse et de synthèse.
- La connaissance du marché et des produits est un plus.
- Appétence au lancement de nouveaux projets.

La Diversité trouve toute son expression dans la politique de recrutement du Groupe Casino qui privilégie l'égalité des chances et la diversité des individus au sein de ses équipes.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : YKBXX523