Chef de partie h/f Volfoni

Le 31 juillet

Critères de l'offre

  • Chef de partie (H/F)
  • Chambly (60)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Expérience requise : 3-5 ans

Description du poste

VOLFONI (enseigne du Groupe Bertrand) vous accueille dans l'ambiance italienne des années 50, revisitée dans un style loft contemporain. Notre Chef vous régale avec sa cuisine italienne traditionnelle, élaborée autour de produits de qualité tels que la mozzarella Burrata. Quant à la grande terrasse ombragée, elle est le cadre idéal pour un déjeuner entre collègues, un aperitivo entre amis ou un dîner qui s'éternise…

Vous souhaitez être le Chef de partie h/f de notre futur restaurant VOLFONI de Chambly (60) ?

Votre challenge :

Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus lors des événements

Etre le roi des fiches techniques

Maitriser aussi bien l'Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo

Griller, assaisonner, dresser

Participer à la réception des matières premières

Etre un second de cuisine en puissance

Description du profil

Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur

Votre priorité : jouer collectif

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !


Référence : MQOY715