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BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION H/F

Le 25 mai

Critères de l'offre

  • Brest (29)
  • Alternance / apprentissage
  • Temps Plein
  • Domaines d'expertise : Hygiène , Hôtellerie-restauration , Achats , Menu , Fiche technique Voir plus , Cuisine centrale , Production , Service qualité , Leader , Cooking , Maison , Qualité , Produit frais , Bio Voir moins
  • Niveau d'études : Bac+2, type BTS - DUT - DTS

L'entreprise : Sodexo

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.



Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Description du poste

Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) BTS Hôtellerie-Restauration au sein de notre Cuisine centrale confectionnant 9000 repas par jour.
(Beaucoup de marqueur qualité :Bio, produit frais et locaux et cuisine maison).

-Vous participerez à l'ensemble de la production culinaire (production froide et chaude)
-Vous accompagnerez un responsable de site dans ses missions de gestion : achats, menus, stocks, personnel...

-Vous veillerez à respecter scrupuleusement les fiches techniques et les normes d'hygiène.

Description du profil


•Vous êtes polyvalent, dynamique, sérieux et motivé.
•Vous avez l'esprit d'équipe et souhaiter continuer à apprendre

Salaire et avantages

Salaire : selon profil


Référence : 2020-16625