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BOUCHER EN ALTERNANCE H/F

Le 17 mars

Critères de l'offre

  • Boucher (H/F)
  • Béthune (62)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Commerce, Distribution
  • Domaines d'expertise : Boucherie , Rayon , Manageur , Production
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique , Brevet Professionnel BP, Brevet de Technicien BT

L'entreprise : Auchan Retail France

Auchan Retail est un commerçant engagé depuis 55 ans, un commerçant qui change dans un monde qui change, et qui se lance aujourd'hui à la rencontre des consommateurs devenus omni canaux, attentifs à leurs achats et à leur santé, avec l'ambition et l'envie de leur changer la vie !

Auchan Retail est un commerçant qui choisit ses produits et ses producteurs, qui connaît ses clients et il n'y en a pas deux pareils. Un commerçant qui maille les atouts du digital avec ceux du magasin pour leur proposer une expérience d'achat personnalisée. Un commerçant qui fait de ses commerces des lieux de vie et des courses, un plaisir.

Auchan Retail prend soin de ses collaborateurs comme de ses clients, et les met au cœur de son projet. Partout dans le monde, les hommes et des femmes d'Auchan Retail partagent la même vision d'un commerce où l'attention à l'humain et son environnement prime sur tout le reste.

Description du poste

En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir Boucher F/H pour notre Hypermarché de Béthune.

Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de Boucher en détails, ça donne quoi ?

  • Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.


  • Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.


  • Vous mettez en valeurs vos produits et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché.e au Manager Commerce du rayon Boucherie, qui vous accompagnera au quotidien.

Description du profil

Votre profil ? Vous préparez un diplôme de type CAP, une mention complémentaire, un Bac Pro, un BP ou un BTM dans le domaine de la Boucherie , vous êtes rigoureux.se et vous avez une passion pour le produit.

L'essentiel ? Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité !
Parce que chez Auchan Retail ce qui compte avant tout c'est vous, venez nous faire découvrir qui vous êtes !

Au sein d'une entreprise en mouvement, venez contribuer à notre projet d'entreprise. Auchan agit et propose des cursus d'intégration et de développement des compétences, pour vous permettre d'être acteur de votre parcours et vous accompagner dans vos projets.

Parce qu'Auchan Retail est convaincu que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : AUC19279