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APPRENTI(E) CAP PÂTISSERIE - CFA DES CHEFS F/H

Le 30 mai

Critères de l'offre

  • Croissy-sur-Seine (78)
  • Alternance / apprentissage
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Domaines d'expertise : Pâtisserie , CFA , Hygiène , Learning , Maison Voir plus , Produit frais , Traçabilité , Nettoyage , Hygiène et sécurité , Entretien du local , Sécurité , Conseil , Prestation , Qualité , Respect des normes , Assurance qualité , Restauration , Production Voir moins
  • Niveau d'études : CAP / CFPA

L'entreprise : Sodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Description du poste

Avec l'accompagnement de votre tuteur vous allez pouvoir effectuer diverses tâches tout au long de votre apprentissage :

- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité : Maîtriser les bases de la pâtisserie traditionnelle française

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

- Participer à la production de la pâtisserie maison, tartes, gâteaux, cakes, cookies, crumbles... (pour la restauration self et/ou club de direction et/ou prestations annexes) tout en apportant votre créativité.

- Assurer la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)

- Réaliser l'entretien des locaux, et le nettoyage du matériel et des équipements

Et surtout vous ferez de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Description du profil

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, rejoignez le CFA des chefs, rejoignez Sodexo.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2022-27656