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ADJOINT EN RESTAURATION COLLECTIVE - (AMBASSADEUR QUALITE ET RH) H/F

Le 1 juillet

Critères de l'offre

  • Sarthe (72)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Domaines d'expertise : Mode projet , RH , Qualité , Diététique , Stress Voir plus , Restauration collectif , Commande , Recruitment , Haccp , Veille , Accompagnement de projet , Avenant , Planning , Paramétrage , Information Technology , Nutrition , Administratif , Cuisine centrale , Restauration , Etablissement de santé , Médical Voir moins

L'entreprise : Sodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Description du poste

Dans le cadre d'une création de poste, Nous recherchons sur le département de la Sarthe un(e) Adjoint en restauration qui interviendra sur la partie Qualité-Nutrition et sur les Ressources Humaines.

Vous intervenez pour une Fondation regroupant plusieurs établissements de santé (Cuisine centrale, centres médicaux, Ehpads) où nous gérons la restauration et hôtellerie (environ 100 collaborateurs répartis sur 7 établissements).


Vous aurez pour principales missions d'assurer :

Sur la partie Qualité Nutrition :

- Paramétrage Logiciel Hestia
- Paramétrage des déclinaisons de régimes sur le logiciel de commandes SOL pour la cuisine centrale du grand luce
- Accompagnement des projets de restauration validés par les CLAN de chaque établissement
- Suivi HACCP des établissements

Sur la partie Ressources Humaines :

- Suivi RH administratif : Aide à la réalisation des contrats et avenants sur l'ensemble des sites
- Suivi des plannings de la cuisine centrale
- Recrutement : Veille et recherche de candidats pour la restauration et l'hôtellerie (collaboration et mise en place d'actions avec les partenaires emplois en local)


Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Description du profil

Doté(e) de :
- Aisance avec l'outil informatique

- Formation en diététique souhaitée
- Une résistance au stress, aisance relationnelle et esprit de service
- Une aptitude à la coordination et capable de travailler en mode projet,

- Une capacité à gérer les imprévus, adaptabilité, force de proposition

Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès,
Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge,
Alors rejoignez-nous !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2022-28214